resepi ayam mudah

Resepi Ayam Ros Paling Sedap !!

Resepi Ayam Ros –¬†Assalamu’alaikum dan salam sejahtera semua berjumpa kembali bersama kami admin resepi ayam mudah yang senantisa berkongsi pelbagai macam jenis resepi ayam mulai dari resepi ayam termudah hingga resepi ayam sedap terkini. Nah pada hari ni kami admin resepi ayam mudah nak kongsikan resepi ayam ros paling sedap. Ayam ros sedap ni sangat sedap dan lazat rasanya jadi tak hairan bila banyak korang yang request tuk dikongsikan resepi ayam ros sedap yang satu ni. Resepi ayam ros sedap ni memang lah salah satu resepi ayam lazat dan wajib ada ketika bulan puasa untuk buka puasa. Ayam masak hitam ni sudah tak asing lagi ditelinga kita.

Ayam Ros Sedap

Ayam Ros Sedap

Resepi ayam ros paling sedap ni sangat lah mudah kerana bahan-bahan yang kami guna sedikit, kami sudah kongsikan daftar bahan-bahan yang digunakan untuk membuat resepi ayam ros paling sedap dan rangup ni. Bagi anda yang sudah tak sabar dengan resepi ayam ros paling sedap ni tak perlu pusing- puising lagi kerana kami nak kongsikan resepi ayam ros rangup sedap dibawah ni. Sudah jangan buang-buang masa lagi dan bahas yang tak penting lagi kerana waktu adalah uang jadi jangan dibuang-buang masanya. Sila rujuk resepi ayam ros paling rangup dan sedap ala kami yang tentunya sedap dan lazat.

Resepi Ayam Ros Paling Sedap dan Rangup

Bahan-Bahan:

  • 1 ekor ayam, potong 12
  • sedikit kunyit, untuk goreng ayam
  • sedikit garam, untuk goreng ayam
  • 1 helai daun pandan, dicarik dan simpul
  • 1 batang serai, dititik
  • 2 senduk minyak masak
  • 1 biji bawang besar, hiris memanjang
  • 1/2 tin(225g) sup tomato
  • 3 sudu besar tomato puri
  • 1/2 tin susu cair
  • 100 gram santan pekat
  • daun pudina
Bahan untuk rempah tumis:
  • 2 senduk besar minyak masak
  • 2 batang kayu manis
  • 3 kuntum bunga lawang
  • 4 biji pelaga
  • 5 kuntum bunga cengkih
Bahan dibancuh menjadi pes:
  • 1 sudu besar serbuk jintan putih
  • 1 sudu kecil serbuk jintan manis
  • 1 sudu kecil kas kas
  • 1 sudu kecil garam masala
  • 1 sudu besar serbuk cili
Bahan Kisar A:
  • 1 labu bawang besar
  • 1 inci halia
  • 5 ulas bawang putih
Bahan Kisar B:
  • 15 tangkai cili kering1
  • 1 batang karot
  • 1 biji tomato
Bahan Kisar C:
  • 100 gram badan, direndam air panas dan dikisar halus

Cara Penyediaan:

Cara untuk memasak:
  1. Gaulkan ayam bersama garam dan serbuk kunyit kemudian goreng ayam sehingga separuh masak. Angkat dan ketepikan.
  2. Panaskan minyak masak dan tumis bahan rempah tumis, serai, daun pandan dan bawang besar. Tumisg sehingga bawang kekuningan dan naik bau.
  3. Masukkan bahan kisar A, tumis sehingga naik bau dan kemudian masukkan pula bahan kisar B dan diikuti bahan kisar C. Masukkan tomato sup, tomato puri dan susu cair. Masak di atas api perlahan dan kacau supaya tidak hangus di bawah.
  4. Masukkan pula bahan yang dibancuh menjadi pes. Kacau sehingga bahan-bahan dan rempah masak sehingga pecah minyak.
  5. Apabila pecah minyak, masukkan ayam goreng dan biarkan masak di atas api perlahan selama 15-20 minit.
  6. Kemudian masukkan santan pekat dan masak sehingga kuah menjadi pekat dan berkilat. Tambahkan sedikit air jika kuah terlalu pekat.
  7. Angkat dan tabur dengan daun pudina dan bawang goreng.

Baca Juga : Resepi Butter Chicken Berempah Paling Sedap !!

Demikian resepi ayam ros paling sedap dan rangup yang kami kongsikan. Selamat Mencuba !

Resepi Ayam Ros Paling Sedap !! | maup | 4.5